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Frutas do Brasil

Conheça as frutas típicas do Brasil. O Brasil é um país tropical, dividido em 5 regiões, ricas em biodiversidade. Produzindo vários tipos de frutas o ano todo. Escolha a região, clique e conheça:
tags: Frutas do Brasil, frutas brasileiras,

  • Região Nordeste

  • Região Norte

  • Região Centro-Oeste

  • Região Sudeste

  • Região Sul

PIQUIÁ

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Região: NORTE
Nome Científico: Cariocar villosum
Nome Popular: Pequi, piqui, amêndoa do Brasil
Origem:
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Características: fruto médio casca verde, com um fruto carnudo no interior, lembrando o pequi do cerrado
Descrição  

Árvore grande, dispersa em matas altas, de terra firme, concentra-se principalmente na região do Rio Amazonas. Apresenta um fruto carnudo lembrando o pequi. É consumido com seus caroços cozidos acompanhado de farinha de mandioca, feijão, cozido de carne e arroz. A polpa fornece uma gordura branca e fina, bastante utilizada no preparo caseiro, em substituição a outros óleos.
Análise química em g/100g*
Energia
(Kcal)		 Ptn
(g)		 Lip
(g)		 Carb
(g)		 Fibra
(g)		 Cálcio
(mg)		 Fósforo
(mg)		 Ferro
(mg)		 Retinol
(mcg)		 Vit.B1
(mg)		 Vit.B2
(mg)
 Niacina
(mg)		 Vit C
(mg)
358 30.00 25.60 1.60 7.60 358.00
   
Foto:
   
Fonte:

Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002.

Outra frutas da Região: NORTE

  


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