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Frutas do Brasil

Conheça as frutas típicas do Brasil. O Brasil é um país tropical, dividido em 5 regiões, ricas em biodiversidade. Produzindo vários tipos de frutas o ano todo. Escolha a região, clique e conheça:
tags: Frutas do Brasil, frutas brasileiras,
  • Região Nordeste

  • Região Norte

  • Região Centro-Oeste

  • Região Sudeste

  • Região Sul

SAPOTA-DO-SOLIMÕES

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Região: NORTE
Nome Científico: Hamilkana zapota
Nome Popular: Sopote
Origem: Amazônia
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Características: fruto possui forma oval, caracteristicamente envolvido por um ?capuz?, que é uma parte resistente da flor.
Descrição  

Árvore de grande porte que pode atingir até 45 m de altura. Possui folhas grandes, de até 50 cm de comprimento, e flores de coloração
branco-rosada que surgem de agosto a novembro.
O fruto possui forma oval, caracteristicamente envolvido por um ?capuz?, que é uma parte resistente da flor. A polpa amarelo-
alaranjada envolve 2 ou 3 sementes verde-castanhas, duras e espessas. Cresce espontaneamente em toda a região amazônica, onde também é amplamente cultivada.
É bastante apreciada por seus frutos que se distinguem pela arredondada ou ovalada e por seu grande tamanho, se comparado às
demais frutas da região.
O fruto da sapota-do-solimões apresenta, por fora, uma grossa casca marromesverdeada e, internamente, oferece uma polpa suculenta e abundante, repleta de finas fibras alaranjadas. Na época da maturação,
esses frutos são comumente encontrados nas feiras de algumas cidades amazônicas, uma vez que a polpa, de sabor delicado, doce e saboroso, é muito consumida e apreciada pelas populações locais.

Análise química em g/100g*
Energia
(Kcal)
Ptn
(g)
Lip
(g)
Carb
(g)
Fibra
(g)
Cálcio
(mg)
Fósforo
(mg)
Ferro
(mg)
Retinol
(mcg)
Vit.B1
(mg)
Vit.B2
(mg)
Niacina
(mg)
Vit C
(mg)
68 15.00 0.40 1.00 5.00 68.00
   
Foto:
   
Fonte:

Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002.

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