Weblaranja
Brasil,
Aprenda as técnicas e as dicas de cozinhar

COMPARTILHE A WEBLARANJA !!!

takalista


 
Frutas do Brasil

Conheça as frutas típicas do Brasil. O Brasil é um país tropical, dividido em 5 regiões, ricas em biodiversidade. Produzindo vários tipos de frutas o ano todo. Escolha a região, clique e conheça:
tags: Frutas do Brasil, frutas brasileiras,
  • Região Nordeste

  • Região Norte

  • Região Centro-Oeste

  • Região Sudeste

  • Região Sul

COCO

____________
Região: NORDESTE
Nome Científico: cocos nucifera
Nome Popular: COCO
Origem:
-->

Características: dando em cachos. Cor verde, casca grossa. redongo grande. Descascado, possui uma aparencia de pelos.
Descrição  

O coco apresenta uma camada externa grossa e fibrosa, e possui, no meio arredondado, uma noz que constitui o coco propriamente dito.
Do coco, tudo é economicamente aproveitável: as partes que se destinam à alimentação são sua polpa e o líquido, que podem ser consumidos quando o fruto está verde ou maduro. Da polpa madura extrai-se óleo, que por ser mais rico em gordura saturada, aproxima-se das características da gordura animal, e o leite de coco, que apresenta alto teor de gorduras, sais minerais (como potássio e fósforo) e proteínas.
A polpa pode ser utilizada em diversos pratos da culinária, tanto em doces como em salgados.
A água de coco apresenta um sabor adocicado e refrescante, sendo excelente líquido hidratante oral. Contém glicose e sais minerais, como sódio, potássio e cloro.
O coco verde é facilmente encontrado no Nordeste, sendo de grande comercialização em suas praias, mas pode ser visto por todo o Brasil. Já maduro, pode ser encontrado em feiras e supermercados. O coco
fresco fechado pode ser guardado em temperatura ambiente por até dois meses. O coco seco também permanece muito tempo sem se alterar. Depois de aberto, se não consumido rapidamente, fica rançoso com facilidade, devido à alta concentração de gorduras.

Análise química em g/100g*
Energia
(Kcal)
Ptn
(g)
Lip
(g)
Carb
(g)
Fibra
(g)
Cálcio
(mg)
Fósforo
(mg)
Ferro
(mg)
Retinol
(mcg)
Vit.B1
(mg)
Vit.B2
(mg)
Niacina
(mg)
Vit C
(mg)
296 3.00 27.20 13.70 3.80 296.00 83.00 1.80 0.04 0.03 0.60 4.00
   
Foto:
   
Fonte:

Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002.

Outra frutas da Região: NORDESTE

ACEROLA ' | 'CACAU ' | 'CAJÁ ' | 'CAJARANA ' | 'CAJU ' | 'CARAMBOLA ' | 'CIRIGUELA ' | 'COCO ' | 'DENDÊ ' | 'FRUTA-PÃO ' | 'GERGELIM ' | 'GRAVIOLA ' | 'JUÁ ' | 'PINHA ' | 'PITOMBA ' | 'SAPOTÁ ' | 'SAPUTI ' | 'TAMARINDO ' | 'UMBÚ ' | '

  


f


fVocê sabe alguma Receita?
Mande para Gente.


Voltar para o voltar ao topodesta ágina

r
Weblaranja.com © Copyright 2001. WEBlaranja ®
-Todos os direitos reservados.
Proibida reprodução total ou parcial.
 :-:  Hospedado pela HOSTGOLD

Quem Somos | Publicidade | Contato | Privacidade