Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Peneirar para não empelotar: Peneire ingredientes secos, como o açúcar de confeiteiro, amido de milho, farinha ou outros que tendem a empelotar, antes de medir, ou de serem usados. -----@-----

• Pepinos suaves: Corte as pontas do pepino, e esfregue elas nas extremidades cortadas. Assim o gosto amargo dos pepinos serão retirados. -----@-----

• Presente à mesa: Use as fitas de presente para enrolar guardanapos. -----@-----

• Purê fofinho: Acrescente uma pitada de fermento em pó, para cada 3 batatas, quando estiver cozinhando o seu purê. Ele ficará mais fofinho. -----@-----

• Purê leve: Quando fizer purê de batata, substitua o leite por yogurte natural ou creme de leite. Ele vai ficar levinho e fofinho. -----@-----

• Queijo fresco: Guarde o queijo dentro de uma vasilha, com 1 xícara -chá de água e uma pitada de sal. Envolva com um saco plástico bem fechado. Mantenha na geladeira. -----@-----

• Queijo fresco: Recupere o queijo que começou a curar,endurecer. Deixando de molho no leite dentro da geladeira de um dia para o outro. -----@-----

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