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takalista
  • Preparando Aves
    + Informações: Conheça as partes do frango
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  • Galeto
  • é uma espécie de frango de pequeno. De estatura baixa, com pouco gordura, carne firme e gostosa.
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    Codornas
    Essa receita também serve para codornas. Elas são aves menores que os galetos. Cada codorna é uma porção individual.
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Aves

Frango Assado no Saquinho pra forno

Aprenda como usar o tempero pronto para assados, que vem com um saco plástico que vai direto ao forno. Procure na embalagem pela figura do saco plástico. É rápido e fácil preparar um frango assado!

• Por

Frango assado no saquinho pra forno
  • Preparo: 5 minutos;
    Cozimento: 1 Hora;
    Tempo: 1 Hora e 20 min;
  • Dificuldade: fácil
  • Rendimento: 8 Porções

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Ingredientes

  • • 1 kg frango inteiro cortado em pedaços ou 1 kg de coxa e sobrecoxas, ou 1kg de asa de frango

  • • 1 embalagem de tempero com saco para forno. Existe vários tipos de temperos e vários fabricantes.

  • • 1 forma

  • Escolha o que combina com o tempero escolhido.
    Opcional: 1/2 Cebola cortada em canoa ou 1 ramo de alecrim ou + suco de limão

PREPARAÇÃO

  1. Abra a embalagem do tempero. Dentro está o tempero, um saco plástico dobrado e uma abraçadeira de plástico.

  2. Abra o saco, coloque os pedaços de frango dentro.

  3. Adicione o tempero no saco.

  4. Segure a boca do saco, com cuidado, misture o tempero com o frango. Virando o saco, para que o tempero se espalhe.

  5. Coloque o saco com o frango dentro de uma forma.

  6. Caso queira, adicione 1/2 cebola picada tipo "canoa" dentro do saco. Com a abraçadeira, feche a boca do saco. À abraçadeira funciona como um "cinto", enfie a ponta na parte larga e puxa para apertar. Uns 5cm da ponta é suficiente.

  7. Coloque a forma no forno, com a temperatura indicada no pacote. É normal o saco plástico inflar dentro do forno, não existe perigo de estourar. Em fornos elétricos, evite acendar a resistência da parte de cima.

  8. O frango cozinha e assa, se passar do ponto gruda no saco plástico. Observe o tempo de cozimento.

  9. Cuidado com o vapor ao abrir. Retire a abraçadeira ou fure o saco com a ponta de uma faca. Despeje o frango em uma travessa ou forma. Caso queira mais dourado, volte o frango ao forno, mais 10 minutos.

  10. Sirva de imediato.


  • Preparo: 5 minutos; Cozimento: 1 Hora;
    Tempo: 1 Hora e 20 min;
  • Dificuldade: fácil
  • Rendimento: 8 Porções

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