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takalista
  • Peito de Frango ou Lombinho
    Você pode adicionar peito de frango cozido ou frito, em cubos. Ou lombinho de porco frito em cubos.
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Grãos e Cereais

Pamonha Assada Temperada

Uma versão assada da pamonha, recheada com grãos de milho, linguiça, queijo e cheiro-verde!!!

Arroz de Carreteiro
  • Preparo: 15 min;
    Cozimento: 40 min;
    Tempo : 55 min;
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 20 Porções

Receita enviada
Irene- Goiânia - GO

Avaliação: 2.2/5 (60 votos)

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Ingredientes

  • 2,5 kg Massa de milho (Milho ralado - pode comprar pronta em pamonharias)

    4 espigas de milho - (grãos cortados inteiros, como se fosse para refogar)

    200g de margarina

    2 linguiças defumadas (boa qualidade) picadas em cubos

  • • 400g queijo minas fresco ou Mussarela picado em cubos pequenos

    +ou- 1 colher -sopa sal (depende do sal do queijo)

    1 colher -sopa de açúcar

    cebolinha picada - 1/2 xícara -chá ou gosto.

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a massa de milho em uma bacia.

  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média, 280°C.

  3. Em uma panela pequena, derreta a margarina até ferver. Despeje a margarina fervendo sobre a massa de milho, misture com uma colher.

  4. Adicione o restante dos ingredientes. Misture tudo.

  5. Unte com margarina e farinha de trigo, uma forma grande. Despeje a massa na forma.

  6. Leve para assar em forno médio, 280°C, por aproximadamente 40 minutos. Até a massa corar por cima. Sirva !!!

  • Preparo: 15 min; Cozimento: 40 min;
    Tempo : 55 min;
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 20 Porções

takalista

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