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Equivalências
xícara de chá
colher de sopa

Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =


240ml
120ml
80ml
60ml
15ml

Farinha
Trigo

1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =



120g
60g
40g
30g
7,5g

Manteiga
/Margarina
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1 colher =


200g
100g
65g
20g
Açúcar
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

180g
90g
60g
45g
12g
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Torta de Fubá

Tempo55mDificuldadeMédioRendimento30 Porções


Receita enviada por

Dona Izaura O. da Silva - Aparecida de Goiânia - GO




f

Torta de Fubá

Ingredientes

• 2 xícaras –chá de farinha de trigo
• 2 xícaras –chá de creme de milho em pó
• 4 colheres –sopa de margarina
• 2 xícaras –chá de açúcar
• 4 ovos separados
• 1 colher –sopa de fermento em pó
• 2 xícaras –chá de queijo curado ralado
• 1 litro de leite

Preparação

1. Bata as claras em neve. Reserve.

2. Em uma vasilha, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Bata até formar um creme. Retire da batedeira.

3. Adicione a farinha, o creme de milho e o leite. Misture tudo com uma colher de pau.

4. Acrescente as claras, o queijo e por fim o fermento. Misture até formar uma massa homogênia.

5. Préaqueça o forno em temperatura média-alta. Unte uma forma com margarina e farinha. Despeje a massa e leve para assar, por 30 a 40 minutos, Retire e sirva.

Rendimento: 30 porções.
Acompanha: lanche



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Temperatura ambiente
Os ovos, a manteiga, o leite etc; devem estar em temperatura ambiente antes de preparar bolos,pães,etc;. Assim o fermento age melhor e eles crescem.
-----@-----
Casca de ovo
Guarde as cascas de ovos. Utilize as para afiar as lâminas do liquidificador. Coloque as secas dentro do copo e bata pulsando. Jogue o pó nos pés das plantas, é um ótimo adubo.
-----@-----

r
Saiba


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