Musse leve de Maracujá

Ingredientes

• 2 Latas de leite condensado
• 2 Latas de Creme de Leite
• 10 Maracujás
• 2 cxs de Creme de leite para chantily ou Pó para Chantily
• 200g de farinha de tapioca
• 50ml de água
• 4 colheres -sop de açúcar


Preparação

1. Retire o suco dos Maracujás sem acrescentar água (não jogue fora os caroços para decorar).

2. Em um recipiente misture o leite condensado o creme de leite e o suco até que fique um creme grosso.

3. Bata o creme de leite para chantily com 2 colheres -sopa de açúcar até dobrar de volume.
Se preferir usar o pó para chantily, faça conforme indicado na embalagem.

4. Em uma Cremeira ou travessa, coloque uma camada de creme de maracujá, uma de Chantily e uma de farinha de tapioca, repita o processo até terminar os ingredientes. Reserve na geladeira.

5. Coloque em uma panela os 50ml de água, as duas colheres de açúcar restante e os caroços de maracujá até fazer uma calda brilhosa, após esfriar jogue em cima do mousse fazendo a última camada e enfeite com chantilly. Deixa gelar na geladeira depois sirva como sobremesa.




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