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Brasil,

Doce de banana

Doce de banana

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Uma receita caseira simples, fácil, de doce de banana com um toque de achocolatado! Pode ser feito com a Banana Nanica ou Banana Marmelo

  • Preparo: 10 min;
    Cozimento: 1 H;
    Total: 1h 10 min;
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 1 Kilo

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Doce de banana

Ingredientes

  • 6 dúzias de banana "nanica" ou banana "marmelo".

  • 2 colheres -sopa de achocolatado

  • + de 1kg e 500g de açúcar

  • 2 colheres -sopa de margarina

Preparação

  1. Descasque a banana e pique em pedaços pequenos.

  2. Em uma panela grande, coloque a banana picada e adicione um pouco de açúcar. Leve ao fogo alto, mexendo sempre para não queimar.

  3. A medida que você vai mexendo a banana, vai soltando "água". Vá acrescentando o açúcar até engrossar. obs: cuidado com os "espirros" durante o cozimento.

  4. Dê o ponto a gosto. Quanto mais ferver, mais engrossa o caldo e mais duro fica o doce. Procure deixar no ponto igual a foto.

  5. Chegou no ponto, adicione as 2 colheres de margarina e as duas de achocolatado, misture mais um pouco, desligue o fogo e deixe esfriar.

  6. Passe para uma vasilha, guarde na geladeira. Sirva as porções!!!

  • Preparo: 10 min;
    Cozimento: 1 H;
    Total: 1h 10 min;
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 1 Kilo


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takalista
  • -----@-----
  • Cuidado
    A medida que cozinhar, o doce pode expirrar.
    -----@-----
  • O Achocolatado
    Serve para dar uma cor ao doce.
    -----@-----
takalista

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