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takalista
  • Chocolate meio amargo
  • É o chocolate que tem mais cacau, menos açúcar, amendoas e baunilha. Ideal para bombons, para recheios e coberturas.
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    Outros chocolates
    Essa receita pode ser feita com outros chocolates: chocolate ao leite, branco, etc..
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  • Recheio no microondas

Lanches e Sobremesas

Ovo de Páscoa recheado de coco e chocolate trufado

Transforme seu ovo de páscoa em um ovão trufado, para comer de colher. Pode ser feito com ovos de qualquer sabor, a quantidade foi escolhida para 1 ovo de 160g, para evitar sobra dos ingredientes.

Ovo de Páscoa recheado de coco e chocolate trufado
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  • Rendimento: 2 Porções

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Ovo de páscoa com recheio TrufadoOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheioOvo de páscoa com recheio

Ingredientes

  • 1 ovo de páscoa de 160g

  • Recheio de coco
    1/2 lata de leite condensado

  • 100ml de leite de coco

  • 1 pacote de 50g de coco ralado, umido e doce

  • 1/2 colher -sopa de margarina

  • 1/4 xícara -chá de creme de leite

  • Recheio de chocolate
    1/2 barra de chocolate meio amargo

  • 1/4 de xícara -chá de creme de leite, temperatura ambiente

  • Chocolate granulado

  • Papel alumínio para embalar

PREPARAÇÃO

  1. Recheio de coco: Coloque os ingredientes do recheio de coco em uma panela, menos o creme de leite.

  2. Em fogo baixo, misture com uma colher de plástico ou de pau. Evitando raspar o fundo da panela. A medida que o creme for engrossando vai se despreendendo do fundo da panela. Esse é o ponto.
    obs: Como o recheio leva coco ralado, é possível que parte do coco doure primeiro, ficando umas manchas dourados no creme branco. Por isso evite de raspar o fundo e as laterais da panela.
    • No microondas: Coloque os ingredientes em uma vasilha de vidro. Misture, leve ao microondas, potência de alta, por 3 minutos. Mexendo a cada 1 minuto. Verifique se está mais macio que massa de brigadeiro. Retire.

  3. Passe o creme para uma vasilha, adicione o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.

  4. Derreta o chocolate, pique o chocolate e passe par uma vasilha de vidro.
    • no microondas - Coloque o chocolate em uma vasilha de vidro. Leve a potência de 20%, por cerca de 4 minutos.
    • No fogão - Encha um frigideira com água, deixe ferver. Coloque a vasilha com o chocolate picado dentro da frigideira, com cuidado, para não respingar água no chocolate.

  5. Depois de derretido acrescente o creme de leite e mexa bem. Pronto esse é o chocolate trufado. Reserve.

  6. Com cuidado, abra o ovo de chocolate, separando as duas bandas. Uma faca ajuda.
    obs: O nosso ovo saiu meio torto, mas foi possível rechear. Dê preferência, abra o ovo antes de começar a receita.

  7. Adicione o recheio de coco primeiro, distribuindo a receita para as duas bandas.

  8. Por cima do coco, com cuidado, adicione o chocolate trufado. Espalhe com uma pequena espátula ou as costas de uma colher -chá.

  9. Por cima, coloque o chocolate granulado.

  10. Embrulhe os ovos em papel alumínio e leve a geladeira para endurecer.

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  • Rendimento: 2 Porções
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