A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.
FRUTAS, sucos e conservas | medidas em gramas |
:: Maçãs | |
Maçã, cru, com casca: 1 pequena ( 6,5cm diam) 1 médio (7cm, diam) 1 grande ( 8,2cm diam) 1 xícara fatiada 1 xícara, picada ou cortada |
= 106g; = 138g; = 212g; = 110g; = 125g; |
Maçãs, cru, sem
casca: 1 xícara fatiada 1 médio (7cm, diam) |
= 110g; = 128g; |
Maçãs, cru, sem casca, cozido, fervido: 1 xícara fatiada |
= 171g; |
Maçãs, cru, sem
casca, cozido, microondas: 1 xícara fatiada |
= 170g; |
Maçãs, em conserva, adocicada,
fatiada, escoado, aquecida e sem aquecer: 1 xícara fatiada |
= 204g; |
Maçãs, desidratado (baixa umidade), sulfurado, cru: | 1 xícara = 60g; |
Maçãs, desidratado (baixa umidade), sulfurado, cozido: | 1 xícara = 193g; |
Maçãs, secado,
sulfurado, não cozido: 1 xícara 1 anel |
= 86g; = 6,4g; |
Maçãs, secado, sulfurado, cozido, sem açúcar somado: | 1 xícara = 255g; |
Maçãs, secado, sulfurado, cozido, com açúcar somado: | 1 xícara = 280g; |
Maçãs, congelado, não adoçado,
sem aquecer: 1 xícara fatiada |
= 173g; |
Maçãs, congelado,
não adoçado, aquecido: 1 xícara fatiada |
= 206g; |
Suco de maçã, em conserva ou engarrafado,
não adoçado, com ou sem ácido ascórbico
(vitamina C) somado: 1 xícara; 1 caixa de bebida 250ml(8.45 onça fluída) |
= 248g; = 262g; |
Suco de maçã,
congelado concentrado, não adoçado, não
diluído, sem ácido ascórbico (vitamina
C) somado: 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 211g; |
Suco de maçã, congelado concentrado,
não adoçado, diluiu com 3 partes de água,
com ou sem ácido ascórbico (vitaminca C) somado: |
1 xícara = 239g; |
Molho de maçã,
em conserva, não adoçado, com ou sem ácido
ascórbico (vitamina C) somado: |
1 xícara = 244g; |
Molho de maçã, em conserva, açucarado,
com ou sem sal: |
1 xícara = 255g; |
Suco de maçã,
congelado concentrado, não adoçado, não
diluído, com ácido ascórbico (vitamina
C) somado: 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 211g; |
Maçã ácida, cru: 1 xícara fatiada |
= 110g; |
Açúcar-maçãs,
(sweetsop), cru: 1 xícara, polpa 1 fruta (7,3cm; diam) |
= 250g; = 155g; |
:: Mamão | |
Mamão, cru: 1 pequeno (11,5cm longo x 7cm; diam) 1 médio (13cm; longo x 7,6cm; diam) 1 grande (14,6cm; longo x 8,2cm; diam) 1 xícara, cubos 1 xícara, purê |
= 152g; = 304g; = 380g; = 140g; = 230g; |
Néctar de Mamão, em conserva: |
1 xícara = 250g; |
:: Mangas | |
Mangas, cru: 1 fruta sem refugo 1 xícara, fatiada |
= 207g; = 165g; |
Mangosteen ou manga anã,
em conserva, pacote de xarope: 1 xícara 1 xícara, escoado |
= 216g; = 196g; |
:: Maracujá, (Fruta Paixão, granadilla) | |
Maracujá, amarelo, vermelho
escuro ou purpúra, cru: 1 fruta sem refugo 1 xícara |
= 18g; = 236g; |
Suco de Maracujá, fruta paixão,
vermelho escuro ou purpúra, cru: 1 xícara 1 colher -sopa |
= 247g; = 16g; |
Suco de Maracujá, fruta
paixão, amarelo, cru: 1 xícara 1 colher -sopa |
= 247g; = 16g; |
:: Marmelo | |
Marmelo, cru: 1 fruta sem refugo |
= 92g; |
:: Melancia | |
Melancia, cru: 1 melancia (38cm; longo x 19cm; diam) 1 cunha (aprox 1/16 da melancia) 1 xícara, bolas 1 xícara, picado em cubos 10 bolas de melancia |
= 4518g; = 286g; = 154g; = 152g; = 122g; |
:: Melão | |
Melão, cantalupo, cru: 1 melão, grande (aprox 16,5cm; diam) 1 cunha, grande (1/8 de melão grande) 1 melão, médio (aprox 12,7cm; diam) 1 cunha, médio (1/8 de melão médio) 1 melão, pequeno (aprox 10,8cm, diam) 1 cunha, pequeno (1/8 de melão pequeno) 1 xícara, bolas 1 xícara, cubos 1 xícara, picado em cubos 10 bolas de cantalupo |
= 814g; = 102g; = 552g; = 69g; = 441g; = 55g; = 177g; = 160g; = 156g; = 138g; |
Melão, Cassava (tipo de melancia amarela),
cru: 1 melão 0,1 fruta 1 xícara, cubos |
= 1640g; = 164g; = 170g; |
Melão, honeydew, cru: 1 melão (13,4cm; diam) 1 cunha (1/8 de melão 13,3cm; diam) 1 melão (15cm - 18cm; diam) 1 cunha (1/8 de melão 15cm - 18cm; diam) 1 xícara, bolas 1 xícara, picado em cubos (approx 20 pedaços por xícara) 10 bolas de honeydew |
= 1000g; = 125g; = 1280g; = 160g; = 177g; = 170g; = 138g; |
Bolas de melão, congelado: 1 xícara, sem descongelar |
= 173g; |
:: Morangos | |
Morangos, cru: 1 pequeno (2,5cm; diam) 1 médio (3cm; diam) 1 grande (3,5cm; diam) 1 extra grande (4cm; diam) 1 xícara, partido ao partido ao meio 1 xícara, purê 1 xícara, fatiada 1 xícara, inteiro 1 quartilho como comprou, rendimentos |
= 7g; = 12g; = 18g; = 27g; = 152g; = 232g; = 166g; = 144g; = 357g; |
Morangos, em conserva, pacote de xarope grosso ou escuro, sólidos e líquidos: | 1 xícara = 254g; |
Morangos, congelado, não adoçado: 1 xícara, descongelado 1 xícara, sem descongelar 1 baga 1 pacote (20 onças) |
= 221g; = 149g; = 11g; = 567g; |
Morangos, congelado, adocicado,
inteiro ou fatiado: 1 xícara, descongelado 1 pacote (10 onças) |
= 255g; = 284g; |
:: Mulberries | |
Mulberries, (espécie
de amora) cru: 10 frutas 1 xícara |
= 15g; = 140g; |
:: Nectarinas (tipo de pêssego) | |
Nectarinas, cru: 1 fruta (6-6,5cm dia) 1 xícara fatia |
= 136g; = 138g; |
:: Ohelo berries (espécie de amora) | |
Ohelo berries (espécie
de amora), cru: 10 frutas 1 xícara |
= 11g; = 140g; |
Fonte: USDA | |