Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Cortes sem grudes: Quando cortar um bolo com cobertura cremosa ou uma torta, molhe a faca ou a esp�tula. -----@-----

• Cozinhando a vapor: Utilize a panela de fazer cuzcuz, para cozinhar suas verduras. Elas ficaram mais verdinhas e mais nutritivas. -----@-----

• Creme de leite: Creme de leite n�o se congela. Para guard�-lo, retire-o da lata e coloque num pote pl�stico ou vidro com tampa. E ponha na geladeira. -----@-----

• Creme de leite azedo: � um creme de leite com lim�o. Misture 3 colheres de ch� para cada latinha, ou 2 para cada x�cara. -----@-----

• Creme de Leite sem soro: Para tirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por no m�nimo 4 horas. Fa�a furos no fundo da lata e escorra o leite. -----@-----

• Creme de requeij�o: Se desejar substitua uma lata de creme de leite por um copo de requeij�o. O sabor fica menos doce. -----@-----

• Crescer a massa: Nas receitas que cont�m fermento de p�o, h� uma maneira de ver se a massa est� crescida. Enfie seu dedo indicador at� que fique inteiramente coberto, na massa. Retiro-o; se depois de 1 ou 2 minutos ainda permanecer a depress�o � porque j� terminou o per�odo de crescimento. -----@-----

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