Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Cortes sem grudes: Quando cortar um bolo com cobertura cremosa ou uma torta, molhe a faca ou a espátula. -----@-----

• Cozinhando a vapor: Utilize a panela de fazer cuzcuz, para cozinhar suas verduras. Elas ficaram mais verdinhas e mais nutritivas. -----@-----

• Creme de leite: Creme de leite não se congela. Para guardá-lo, retire-o da lata e coloque num pote plástico ou vidro com tampa. E ponha na geladeira. -----@-----

• Creme de leite azedo: É um creme de leite com limão. Misture 3 colheres de chá para cada latinha, ou 2 para cada xícara. -----@-----

• Creme de Leite sem soro: Para tirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por no mínimo 4 horas. Faça furos no fundo da lata e escorra o leite. -----@-----

• Creme de requeijão: Se desejar substitua uma lata de creme de leite por um copo de requeijão. O sabor fica menos doce. -----@-----

• Crescer a massa: Nas receitas que contêm fermento de pão, há uma maneira de ver se a massa está crescida. Enfie seu dedo indicador até que fique inteiramente coberto, na massa. Retiro-o; se depois de 1 ou 2 minutos ainda permanecer a depressão é porque já terminou o período de crescimento. -----@-----

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