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Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

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Ex: Alho, Cebola, feijão, etc.

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Doces em calda: Dissolva o acar em gua, antes de acrescentar a calda dos doces. Assim voc no corre o risco de aucarar o doce.
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• Dores na cabea: Para acabar com dores de cabea, coloque algumas rodelas de batata crua sobre a testa. E descanse. A batata ralada serve tambm para amenisar picadas de insetos.
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• Dourado caramelizado: Voc pode dourar facilmente as carnes, acrescentado uma pitada de acar quando estiver fritando.
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• Dourando fcil: Para dourar uma carne, tanto na fritura como no assado, tempere ou regue com molho de soja - soyou.
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• Economia vermelha: Quando cozinhar o feijo. Coloque de carona algumas beterrabas. Alm de dar um toque saboroso ao feijo, ainda economisa.
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• Engrosse os molhos: Voc pode engrossar molhos, caldos, cremes, etc; Colocando neles uma colher de sopa de farinha de trigo ou fcula de batata ou Amido de milho(maisena), dissolvida em 3 colheres de gua. Voc pode usar tambm uma gema.
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• Espinafre sequinho: Para tirar a gua do espinafre depois de cozido, basta pass-lo pelo espremedor de batata.
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