Dicas e Truques
Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.
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| Foram encontradas 206 dicas para termo . |
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| • gema na clara: Se fizer claras em neve, e por acidente a gema se romper e cair na clara, retire-a usando a casca do ovo. -----@----- |
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| • Gotas da economia: Se for utilizar algumas gotas de frutas cítricas como: Laranja, limão etc. Fure-o com um palito de dente, esprema e tampe o buraco com o palito. -----@----- |
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| • Guardar gema de ovo: Na hora em que separar as gemas das claras, coloque-as em uma vasilha de tamanho razoável. Com cuidado para não furar as gemas, encha a vasilha com água fria até cobri-las. Quando for usar, com o mesmo cuidado, retire a água com a ajuda das mãos. Dura até 2 dias na geladeira. Em vez de água pode utilizar leite. -----@----- |
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| • Leite sem derramar: Para o leite não derramar, coloque um pires virado de cabeça para baixo no fundo da panela onde ferver o leite. -----@----- |
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| • Leite solto: Deixe a leiteira por alguns minutos no congelador ou despeje água com cubos de gelo nela. Assim o leite não pregará na panela. -----@----- |
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| • Limão bucha: Reutilize o limão usado, aquele que você já tirou o suco. Para limpeza de mal cheiro de: peixes, cebolas, e outros odores. Esfregando-o nos talheres, pratos, louças, etc; e até nas mãos. -----@----- |
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| • Limpe o ralador: Depois de ralar queijo, castanha, coco etc. Limpe o ralador com meia batata crua. -----@----- |
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