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Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

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Ex: Alho, Cebola, feijão, etc.

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Salada cida: Se por um acaso colocou vinagre ou suco de limo demais na salada. Acrescente um punhado de acar ou gotas de leite.
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• Saladas na hora: S tempere as saladas no momento exato de servir. Se ficar muito tempo temperadas as folhas murcham, e os legumes soltam gua.
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• Salsa e alho: A salsa tima para aliviar o sabor forte do alho. Se voc errou a mo, coloque alguns ramos inteiros dentro da panela.
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• Sem bicho na farinha: Evite aqueles bichinhos na sua farinha de trigo, arroz, feijo e gros, colocando junto deles folhas de louro seco.
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• Sem cheiro de cebola: Tire o cheiro de cebolas das mos, esfregando sal, suco de limo ou caf em p.
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• Sementes de abbora: As sementes de abboras so comestveis. Basta lavar e secar as sementes, e depois tost-las no forno.
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• Separando as gemas: Separe as gemas da clara com a ajuda de um funil. A clara vai... a gema fica.
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