Salada Verde Festiva

Salada Verde Festiva

Ingredientes

• 8 folhas de alface crespa.
• 6 folhas de alface americana.
• 1 xic. -chá de ricota defumada ralada
• 1 xic. -café de azeite extra virgem
• 30 grs. de nozes picadas
• 1 colher -sobremesa de orégano
• sal e pimenta o quanto baste.
• Batata palha.

Molho:
• 200ml de creme de leite de caixinha.
• 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
• 1 colher(sopa) de azeite
• sal o quanto baste.

Preparação

1. Lave e seque as folhas.Coloque uma sobre a outra,enrole formando um rocambole,corte finamente.

2. Acomode em um recipiente e junte os demais ingredientes. Misturando de baixo para cima.Salpique a batata palha por cima e ao redor no momento de servir.

Molho:
Junte todos os ingredientes e acomode numa molheira.Para servir a parte.




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