Priscila Pereira Silva -
Salvador - Ba

Beijinho de Soja

Ingredientes

• 1 xícara -chá Soja texturizada
• 3 xícaras -chá água
• 1 xícara -chá açúcar
• 1 colher -sopa margarina
• 6 colheres -sopa Coco ralado
• ½ xícara -chá açúcar para modelar


Preparação

1. Ferva a soja na água por 10 minutos, bata no liquidificador e peneire.

2. Em uma panela, coloque o resíduo da soja com os demais ingredientes, misture muito bem e leve ao fogo. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar. Modele os docinhos e passe-os no açúcar.

3. Se desejar enriquecer o doce, acrescente 1 xícara -chá de leite em pó.



Fonte:
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