Pudim de leite Condensado

Ingredientes

• 1 xícara -chá de açúcar
• ½ xícara -chá de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas -lata de leite
• 3 ovos

Preparação

1. Em uma panela, coloque o açúcar. Deixe derreter em fogo baixo. Quando estiver dourado, adicione a água. Mexa com uma colher de pau. Deixe apurar a calda. Despeje dentro da forma de pudim e Reserve.

2. No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos até que fique homogênio.

3. Depeje na forma com a calda, leve ao forno médio (180º). Em banho-maria e asse por cerca de 1 hora. Ou enfiando um palito, esse saia limpo.

4. Deixe esfriar. Leve a geladeira, se possível na mesma forma. Por cerca de 4 horas. Desenforme em uma travessa e sirva.



Rendimento: 10 porções.
Acompanha:

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