Yakissoba Caipira

Yakissoba Caipira

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instântaneo com seu tempero
• 300g de carne moída
• 2 colheres -sopa de óleo

• 1/2 xícara -chá de milho cozido
• 1 tomate maduro sem sementes, picado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres -sopa de molho shoyu - ou a gosto

• cebolinha verde picada a gosto

opcional:
• linguiça frita picada

Preparação

1. Prepare a carne: Em uma frigideira grande, com o óleo. Refogue a carne, sem colocar água, até ficar cozida. Tempere a carne com parte do tempero do macarrão e uma colher -sopa de molho shoyu.

2. Em outra panela cozinhe o macarrão instântaneo. Quando começar a se soltar, cerca de 2 minutos, pré-cozido, retire e escorra. Reserve.

3. Adicione a cebola a carne, Misture. Coloque o tomate picado e milho. Misture tudo, tempere com o restante do molho shoyu. Deixe refogar até o tomate murchar.

4. Adicione o macarrão pouco a pouco, mexendo com um garfo grande e uma colher, para ficar bem homogênio.

5. Você pode usar parte do pacotinho de tempero que vem junto com o macarrão. Mas cuidado para não ficar muito salgado, adicione aos poucos, provando o tempero.

6. Caso prefira com mais caldo, adicione 1/2 xícara -chá de água com 1 colher -sopa de shoyu. Espalhe a cebolinha verde picada.

7. Sirva ainda quente.


Rendimento: 2 porções.
Acompanha: molho shoyu

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