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takalista
  • Massa folhada
    Tem esse nome, por causa da sua textura, como se fosse várias camadas finas. Como folhas.
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  • Queijo
    Utiliza a receita para fazer um enroladinho rápido de queijo também.
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Lanches e Sobremesas

Enroladinho com Massa Folhada

Uma adaptação rápida e gostosa do enroladinho de salsicha feita com massa folhada, a massa fica mais leve e crocante !!! A vantagem é a praticidade da receita, já que a massa folhada pode ser congelada e usada a qualquer momento.

Preparo: min; Cozimento: min;
Dificuldade: fácil Rendimento: 24 enroladinhos
Receita enviada por:
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Avaliação: 2.0/5 (41 votos)

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Enroladinho de salsicha com massa folhada

Ingredientes

  • •• 6 salsichas para cachorro-quente
    • 300g de massa folhada congelada, comprada pronta ou você pode fazer em casa: Receita de Massa folhada

  • Opcional:
    • catchup
    • requeijão cremoso para forno
    • queijo mussarela


  • Variação:
    • Presunto em cubos ou fatias enroladas
    • queijo mussarela em cubos
    • tomate picado

  • Pincelar: 1 gema de ovo com 1 colher -chá de café.

    • 1 forma untada com margarina

PREPARAÇÃO

  1. Com a massa folhada aberta, Coloque a salsicha, 2, uma ao lado da outra, passe o catchup e o requeijão por cima e em volta da salsicha, não coloque na massa. Enrole a salsicha com a massa folhada.

  2. Com uma faca, corte os pedaços do tamanho desejado, cerca de 4cm.

  3. Ao invés de salsicha, você pode rechear com presunto, queijo, tomate temperado e azeite. Coloque na massa aberta e enrole. Depois corte do tamanho ideal.

  4. Aqueça o forno a 200ºC, média-alta.

  5. Pincele os enroladinhos com a gema de ovo. Passe para a forma untada.

  6. Asse por cerca de 25 minutos, até dourar.

  7. Sirva de imediato, com catchup e mostarda!!! O ideal é comer na hora, com o tempo a massa perde a textura crocante.

  • Preparo: min; Cozimento: min;
  • Dificuldade: fácil
  • Rendimento: 24 enroladinhos
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