A tradicional pizza portuguesa, com certeza, presença obrigatória em qualquer pizzaria, com calabresa, cebola, ovos, queijo e se preferir pimentão.
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Com o disco de massa, espalhe o molho de tomate sobre a massa.
passo a passo: Massa de pizza
Adicione o presunto e os ovos.
obs: a quem prefira colocar os ovos por debaixo do queijo. Os ovos ficam mais macio e não queimam as claras cozidas.
Por cima, espalhe o queijo mussarela, coloque a linguiça calabresa, por cima a cebola, espalhe as rodelas de tomate e se desejar os pimentões.
Ponha as azeitonas e salpique o orégano.
Leve ao forno, 200º (alto) por 10min, o ponto varia a gosto, a quem goste da massa bem assada, outros quando o queijo começa a derreter.
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