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takalista
  • Peito de Frango
    Você pode acrescentar 1/2 xícara -chá de peito de frango desfiado ao creme.
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Receitas de Frutas e Vegetais

Creme de ervilhas

Um creme gostoso a base de ervilhas em conserva, bem temperado !!!
  • Preparo: 20 Minutos;
    Cozimento: min;
  • Dificuldade: média
  • Rendimento: 6 Porções

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Ingredientes

  • 2 ½ xícaras de ervilhas em conserva

  • 1 xícara –chá de água

  • 1 colher –sopa de cebolinha picada miudinha

  • 4 colheres –sopa de margarina

  • 3 colheres –sopa de amido de milho

  • 4 xícaras –chá de leite quente

  • sal e pimenta do reino a gosto

PREPARAÇÃO

  1. Em uma panela média, ferva a ervilha com a água, por 10 minutos. Adicione a cebolinha. Mexa. Retire do fogo.

  2. Leve o caldo ao liquidificador, bata por 3 minutos. Reserve.

  3. Em outra panela, derreta a margarina. Misture o amido no leite, junte a margarina na panela. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, mexendo sempre.

  4. Adicione o caldo de ervilhas a panela, misture bem. Deixe ferver, engrosse o caldo a gosto.

  5. Retire e sirva as porções, acompanhada de pão ou torradas.


  • Preparo: 20 Minutos; Cozimento: min;
  • Dificuldade: média
  • Rendimento: 15 Porções
takalista

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