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takalista
  • Peito de Frango
    Você pode acrescentar 1/2 xícara -chá de peito de frango desfiado ao creme.
  • Carne cozida
    Ou carne cozida em pequenos pedaços ou desfiadas.
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Receitas de Frutas e Vegetais

Creme de Batata

Creme de batata com leite, amido de milho e queijo ralado !!!
  • Preparo: 20 Minutos;
    Cozimento: min;
  • Dificuldade: média
  • Rendimento: 6 Porções

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Ingredientes

  • • 2 xícaras –chá de batatas ou
    • 3 batatas médias, descascadas e cortada em cubinhos

    1 dente de alho amassados

  • ½ cebola média cortada em cubinhos

  • 2 colheres rasas –sopa de amido de milho

  • 4 xícaras –chá de leite

  • 3 colheres –sopa de margarina

  • ½ xícara –chá de queijo ralado

  • 1 colher –sopa de cheiro verde picado

  • sal e pimenta do reino a gosto

PREPARAÇÃO

  1. Em uma panela média, derreta a margarina, em fogo baixo. Adicione a batata, e refogue em fogo baixo, até amolecer. Mexendo para não dourar, cerca de 10 minutos. Na metade do tempo, adicione a cebola.

  2. Adicione o alho amassado, refogue por mais um minuto. Retire do fogo.

  3. Coloque a mistura no liquidificador, junte o leite e o amido, bata por 4 minutos. Retire, coloque na panela e volte ao fogo médio. Tempere a gosto.

  4. Cozinhe até o creme apurar, mexendo.

  5. Misture o cheiro verde e o queijo. Reserve.

  6. O creme estando a gosto, retire e sirva as porções. Salpicando o queijo e o cheiro verde por cima.

  • Preparo: 20 Minutos; Cozimento: min;
  • Dificuldade: média
  • Rendimento: 15 Porções
takalista

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