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Brasil,

Sopas e Caldos

Sopa Chilena

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Uma deliciosa receita de sopa do Chile, com carne moída, macarrão e pimentão, fácil de fazer!!!

  • Preparo: 5 min
    Cozimento: 25 min
    Total: 30 min;
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções

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Ingredientes

  • 1/2kg Carne Moída (patinho, peixinho, carne sem gordura )

  • 2 Dentes de Alho

  • 1/2 Cebola Picada

  • 2 Pimentões Verdes em cubinhos

  • 2 Tabletes ou envelopes de Caldo de Carne

  • 1/2 xícara -chá de molho de Tomate

  • 4 colheres -sopa de azeite ou óleo

  • 1 e 1/2 litro de água

  • 250gr de macarrão padre-nosso

Preparação

  1. Coloque numa frigideira, para refogar, o alho, óleo, cebola picada e acrescente a carne moida e o pimentão em cubinhos.Frite até a carne ficar dourada e reserve.

  2. Num caldeirão, coloque a água o caldo carne e o molho de tomate e espere ferver.

  3. Coloque então o refogado de carne moída e pimentão e deixe encorpar por 10 minutos.

  4. Coloque por último o macarrão padre nosso e retire quando o macarrão estiver cozido. Sirva quente

  • Preparo: 5 min
    Cozimento: 25 min
    Total: 30 min;
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções


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takalista
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