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Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

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Ex: Alho, Cebola, feijão, etc.

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Peneirar para no empelotar: Peneire ingredientes secos, como o acar de confeiteiro, amido de milho, farinha ou outros que tendem a empelotar, antes de medir, ou de serem usados.
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• Pepinos suaves: Corte as pontas do pepino, e esfregue elas nas extremidades cortadas. Assim o gosto amargo dos pepinos sero retirados.
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• Presente mesa: Use as fitas de presente para enrolar guardanapos.
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• Pur fofinho: Acrescente uma pitada de fermento em p, para cada 3 batatas, quando estiver cozinhando o seu pur. Ele ficar mais fofinho.
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• Pur leve: Quando fizer pur de batata, substitua o leite por yogurte natural ou creme de leite. Ele vai ficar levinho e fofinho.
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• Queijo fresco: Guarde o queijo dentro de uma vasilha, com 1 xcara -ch de gua e uma pitada de sal. Envolva com um saco plstico bem fechado. Mantenha na geladeira.
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• Queijo fresco: Recupere o queijo que comeou a curar,endurecer. Deixando de molho no leite dentro da geladeira de um dia para o outro.
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