A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.
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QUEIJOS, e produtos | medidas em gramas |
:: Queijo Cremoso ou Requeijão | |
Queijo Cremoso ou Requeijão: 1 xícara = 1 colher -sopa = 1 colher -sopa, batido em creme = 1 polegada cúbica = |
232g; 14.5g; 10g; 16,1; |
:: Queijo, Azul ou Blue | |
Queijo, Azul: 1 polegada cúbica = 1 xícara, esmigalhou, não apertado = |
17,3g; 135g; |
:: Queijo, Brick | |
Queijo, Brick (Tijolo) 1 polegada cúbica = 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 fatia (1 oz) = |
17,2g; 132g; 113g; 28,35g; |
:: Queijo, Brie | |
Queijo, Brie 1 polegada cúbica = 1 xícara. derretido = 1 xícara, fatiou = |
17g; 240g; 144g; |
:: Queijo, Cabra | |
Queijo, Cabra, tipo suave: | 1 fatia = 30g; |
Queijo, Cabra, tipo semi macio: | 1 fatia = 30g; |
Queijo, Cabra, tipo duro: | 1 fatia = 30g; |
:: Queijo, Camembert | |
Queijo. Camembert: 1 xícara = 1 polegada cúbica = 1 cunha (1.33 oz) = 1 oz = |
246g; 17g; 38g; 28.35g; |
:: Queijo, Caraway ou Alcaravia | |
Queijo. Caraway ou Alcaravia: | 1 oz = 28.35g; |
:: Queijo, Cheddar | |
Queijo. Cheddar: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, derretido = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 244g; 113g; 17g; 28,35g; |
Queijo, cheddar ou colby, baixa gordura: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17,3g; 28,35g; |
Queijo, cheddar ou colby, baixo-sódio: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17,3g; 28,35g; |
:: Queijo, Cheshire | |
Queijo, Cheshire: | 1 oz = 28.35g; |
:: Queijo, Colby | |
Queijo, Colby 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17,2g; 28,35g; |
:: Queijo, Cottage | |
Queijo Cottage, cremoso ou
Requeijão, coalho grande ou pequeno: 1 xícara. coalho grande (não apertado) = 1 xícara, coalho pequeno (não apertado) = |
210g; 225g; |
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão,
com fruta: 1 xícara (não apertado) = |
226g; |
Queijo Cottage, sem gordura,
não Cremoso, seco, coalho grande ou pequeno: 1 xícara (não apertado) = 4 oz = |
145g; 113g; |
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão,
Baixa gordura, 2% gordura de leite: 1 xícara (não apertado) = |
226g; |
Queijo Cottage, cremoso ou
Requeijão, Baixa gordura, 1% gordura de leite: 1 xícara (não apertado) = |
226g; |
:: Queijo, Edam | |
Queijo, Edam: 1 oz = 1 pacote (7 oz) = |
28.35g; 198g; |
:: Queijo, Feta | |
Queijo, Feta 1 xícara, esmigalhado = 1 polegada cúbica = 1 cunha (1.33 oz) = |
150g; 17g; 38g; |
:: Queijo, Fontina | |
Queijo, Fontina: 1 xícara, em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = 1 pacote (8 oz) = |
132g; 108g; 15g; 28,35g; 227g; |
:: Queijo, Gjetost | |
Queijo. Gjetost: 1 oz = 1 pacote (8 oz) = |
28.35g; 227g; |
:: Queijo, Gouda | |
Queijo. Gouda: 1 oz = 1 pacote (7 oz) = |
28.35g; 198g; |
:: Queijo, Gruyere | |
Queijo. Gruyere: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = 1 pacote (6 oz) = |
132g; 108g; 15g; 28,35g; 170g; |
:: Queijo, Limburger | |
Queijo. Limburger: 1 xícara = 1 polegada cúbica = 1 caixa = 1 pacote (8 oz) = |
134g; 18g; 113g; 227g; |
:: Queijo, Mexicano | |
Queijo, Mexicano, queso anejo: 1 xícara. esmigalhado = 1 oz = |
132g; 28,35g; |
Queijo, Mexicano, queso asadero: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 18g; 28,35g; |
Queijo, Mexicano, queso chihuahua: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17g; 28,35g; |
:: Queijo, Monterey | |
Queijo. Monterey: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = 1 pacote (6 oz) = |
132g; 113g; 17,2g; 28,35g; 170g; |
:: Queijo, Mussarela ou Mozzarella | |
Queijo, Mussarela ou Mozzarella,
leite integral: 6 fatias = 1 xícara. triturado = |
170g; 112g; |
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, leite integral,
baixa umidade: 1 polegada cúbica = 6 fatias = |
17.5g; 170g; |
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, parte leite desnatado: | 6 fatias = 170g; |
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, parte leite
desnatado, baixa umidade: 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17,6g; 28,35g; |
:: Queijo, Muenster | |
Queijo. Muenster: 1 xícara, em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = 1 pacote (6 oz) = |
132g; 113g; 17,5g; 28,35g; 170g; |
:: Queijo, Neufchatel | |
Queijo. Neufchatel: 1 oz = 1 pacote (3 oz) = |
28.35g; 85g; |
:: Queijo, Parmesão | |
Queijo Parmesão. ralado: 1 xícara = 1 colher -sopa = |
100g; 5g; |
Queijo Parmesão. duro,
pedaço: 1 polegada cúbica = 5 pacote (5 oz) = |
10,3g; 142g; |
Queijo Parmesão, retalhado: 1 colher -sopa = |
5g; |
:: Queijo, Port Salut | |
Queijo. Port Salut 1 xícara. em cubos = 1 xícara, triturado = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = |
132g; 113g; 17,2g; 28,35g; |
:: Queijo, Provolone | |
Queijo. Provolone: 1 xícara. em cubos = 1 polegada cúbica = 1 fatia (1 oz) = 1 pacote (6 oz) = |
132g; 17g; 28,35g; 170g; |
Fonte: USDA | |
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