A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.
FRUTAS, sucos e conservas | medidas em gramas |
:: Goiabas | |
Goiabas, comum, cru: 1 xícara 1 fruta sem refugo |
= 165g; = 90g; |
Goiabas, morango (vermelha ou pequena??), cru: 1 xícara 1 fruta sem refugo |
= 244g; = 6g; |
Molho de goiaba, cozido: | 1 xícara = 238g; |
:: Gooseberries, (fruto das famílias da framboesa e da amora, cor verde) | |
Gooseberries, cru: | 1 xícara = 150g; |
Gooseberries, em conserva, pacote de xarope claro, sólidos e líquidos: | 1 xícara = 252g; |
:: Graviola, (Durian) | |
Graviola, Durian, cru ou congelado: 1 fruta 1 xícara, cortado ou picado em cubos |
= 602g; = 243g; |
:: Groundcherries, (amora amarela com uma casca parecida com papel ou uma lanterna chinesa (cape-gooseberries ou poha)) | |
Groundcherries, cru: | 1 xícara = 140g; |
:: Groselhas | |
Groselhas, negra européia, cru: | 1 xícara = 112g; |
Groselhas, vermelho e branco, cru: | 1 xícara = 112g; |
Groselhas, zante, seca: | 1 xícara = 144g; |
:: Jaca, Fruta Jaca | |
Jaca, cru: 1 xícara, fatiada |
= 165g; |
Jaca, em conserva, pacote de xarope: 1 xícara, escoado |
= 178g; |
:: Jamelão, Ameixa Java | |
Jamelão, Ameixa Java, cru: 3 fruta 1 xícara |
= 9g; = 135g; |
:: Kiwi, fruta chinesa, (gooseberries chinesa) | |
Kiwi, fresco, cru: 1 fruta sem pele, médio 1 fruta sem pele, grande 1 xícara |
= 76g; = 91g; = 177g; |
Kiwi, contido ou em armazenado
caixa, cru: 1 fruta sem pele, médio 1 fruta sem pele, grande |
= 76g; = 91g; |
:: Kumquat, (espécie de laranja pequena) | |
Kumquat, cru: 1 fruta sem refugo |
= 19g; |
:: Laranjas | |
Laranja, cru, todas as variedades comerciais: |
= 131g; = 96g; = 184g; = 180g; |
Laranja, cru, com seções mais firmes,
valencias: 1 fruta (6,6cm, diam) 1 xícara de seções, sem membranas |
= 121g; = 180g; |
Laranja, cru, com seções
mais firmes, navels: 1 fruta (7,3cm, diam) 1 xícara de seções, sem membranas |
= 140g; = 165g; |
Laranja, cru, Tipo suculenta: 1 xícara de seções, sem membranas 1 fruta (6,6cm diam) 1 fruta (6,8cm diam) |
= 185g; = 141g; = 151g; |
Laranja, cru, com casca: 1 fruta sem sementes 1 xícara |
= 159g; = 170g; |
Suco laranja, cru: 1 rendimentos de fruta 1 xícara |
= 86g; = 248g; |
Suco laranja, em conserva,
não adoçado: 1 xícara 1 caixa de bebida 250ml (8.45 onça fluída) |
= 249g; = 263g; |
Suco laranja, resfriado, inclui concentrado: |
1 xícara = 249g; |
Suco laranja, congelado concentrado,
não adoçado, não diluído: 1 xícara 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 284g; = 213g; |
Suco laranja, congelado concentrado, não
adoçado, diluiu com 3 partes de água: |
1 xícara = 249g; |
Suco laranja, congelado, inclui concentrado: | 1 xícara = 249g; |
Casca laranja, cru, 1 colher -sopa 1 colher -chá |
= 6g; = 2g; |
:: Limão | |
Limão, cru, com ou sem casca: 1 xícara, seções 1 fruta (5,4cm; diam) 1 fruta (6cm, diam) 1 cunha ou fatia (1/8 de um limão com 5cm diam) |
= 212g; = 58g; = 84g; = 7g; |
Suco de limão, cru: 1 xícara 1 limão se rende 1 rendimentos de cunha |
= 244g; = 47g; = 6g; |
Suco de limão, em conserva ou engarrafado: 1 xícara 1 colher -sopa |
= 244g; = 15,2g; |
Casca de limão, cru: 1 colher -sopa 1 colher -chá |
= 6g; = 2g; |
:: Limão Taiti | |
Limão Taiti, cru, 1 fruta (5cm. diam) |
= 67g; |
Suco de Limão Taiti, cru: 1 xícara 1 rendimento de limão 1 rendimento de cunha |
= 246g; = 38g; = 5g; |
Suco de Limão Taiti, em conserva ou engarrafado, não adoçado: | 1 xícara = 246g; |
:: Litchis | |
Litchis, cru: 1 xícara 1 fruta sem refugo |
= 190g; = 9,6g; |
Litchis, secado: | 1 fruta = 2,5g; |
:: Loquats | |
Loquats, cru: 1 pequeno 1 médio 1 grande 1 xícara, cubo |
= 14g; = 16g; = 20g; = 149g; |
:: Longan | |
Longan, cru: 1 fruta sem refugo |
= 3,2g; |
:: Loganberries (Amora vervelha, fruto silvestre) | |
Loganberries, congelado: 1 xícara, sem descongelar |
= 147g; |
Fonte: USDA | |