A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.

1 - 2 - 3 - 4 - Pág. 5 - 6

FRUTAS, sucos e conservas	medidas em gramas
:: Passas ou uva seca
Passas ou uva seca, dourado, sem sementes : • 1 xícara, apertado • 1 xícara (não apertado)	= 165g; = 145g;
Passas ou uva seca, sem sementes: • 50 passas • 1 xícara, apertado • 1 xícara (não apertado) • 1 caixa de miniatura (.5 onças) • 1 caixa pequena (1.5 onças)	= 26g; = 165g; = 145g; = 14g; = 43g;
Passas ou uva seca, descaroçada: • 1 xícara, apertado • 1 xícara (não apertado)	= 165g; = 145g;
:: Pêssegos
Pêssegos, cru: • 1 pequeno (5cm; diam) • 1 médio (6,5cm; diam) • 1 grande (7cm; diam) • 1 xícara fatia	= 79g; = 98g; = 157g; = 170g;
Pêssegos, em conserva, pacote de água, sólidos e líquidos: • 1 xícara, partido ao meio ou fatias • 1 partido ao meio, com líquido	= 244g; = 98g;
Pêssegos, em conserva, pacote de suco, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara • 1 xícara, partido ao meio ou fatias	= 98g; = 250g; = 248g;
Pêssegos, em conserva, pacote xarope extra claro, sólidos e líquidos: • 1 xícara, partido ao meio ou fatias	= 247g;
Pêssegos, em conserva, pacote de xarope claro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio ou fatias	= 98g; = 251g;
Pêssegos, em conserva, pacote de xarope grosso ou escuro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara	= 98g; = 262g;
Pêssegos, em conserva, pacote de xarope extra grosso ou escuro, sólidos e líquidos: • 1 xícara, partido ao meio ou fatias	= 262g;
Pêssegos, temperado, em conserva, pacote de xarope grosso ou escuro, sólidos e líquidos: • 1 xícara, inteiro	= 242g;
Pêssegos, desidratado (baixo-umidade), sulfurado, cru:	1 xícara = 116g;
Pêssegos, desidratado (baixo-umidade), sulfurado, cozido:	1 xícara = 242g;
Pêssegos, seco, sulfurado, cru: • 1 partido ao meio • 1 xícara, partido ao meio	= 13g; = 160g;
Pêssegos, seco, sulfurado, cozido, sem açúcar somado:	1 xícara = 258g;
Pêssegos, seco, sulfurado, cozido, com açúcar somado:	1 xícara = 270g;
Pêssegos, congelado, fatiado, açucarado: • 1 pacote (10 oz) • 10 fatias • 1 xícara, desgelado	= 284g; = 155g; = 250g;
Néctar de pêssego, em conserva, com ou sem ácido ascórbico (vitamina C) somado: • 1 xícara • 1 colher -sopa	= 249g; = 16g;
:: Pêras
Pêras, cru: • 1 pera, pequeno • 1 pera, médio • 1 pera, grande • 1 xícara fatia	= 139g; = 166g; = 209g; = 165g;
Pêras, em conserva, pacote de água, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio	= 76g; = 244g;
Pêras, em conserva, pacote de suco, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio	= 76g; = 248g;
Pêras, em conserva, pacote de xarope extra claro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio	= 76g; = 247g;
Pêras, em conserva, pacote de xarope claro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio	= 76g; = 251g;
Pêras, em conserva, pacote de xarope grosso ou escuro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara	= 76g; = 266g;
Pêras, em conserva, pacote de xarope extra grosso ou escuro, sólidos e líquidos: • 1 partido ao meio, com líquido • 1 xícara, partido ao meio	= 79g; = 266g;
Pêras, seco, sulfurado, cru: • 10 partido ao meio • 1 partido ao meio • 1 xícara, partido ao meio	= 175g; = 18g; = 180g;
Pêras, seco, sulfurado, cozida, sem açúcar somado: • 1 xícara, partido ao meio	= 255g;
Pêras, seco, sulfurado, cozida, com açúcar somado: • 1 xícara, partido ao meio	= 280g;
Néctar de pêra, em conserva, com ou sem ácido ascórbico (vitamina C) somado: • 1 xícara • 1 colher -sopa	= 250g; = 16g;
Pêras, asia, cru: • 1 fruta 5,7cm; altu x 6,5 diam • 1 fruta 8,5cm; altu x 7,5"" diam	= 122g; = 275g;
:: Pitanga, (cereja do Suriname)
Pitanga, cru: • 1 fruta sem refugo = 7g; • 1 xícara = 173g;
:: Pomelo
Pomelo, cru: • 1 fruta sem refugo • 1 xícara, seções	= 609g; = 190g;
Suco de Pomelo-toronja, em conserva, não adoçado: • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 16g; = 247g;
:: Rambutan
Rambutan, em conserva, pacote de xarope: • 1 fruta • 1 xícara, escoado • 1 xícara	= 9g; = 150g; = 214g;
:: Romã
Romã, cru: • 1 romã (8,5cm; diam)	= 154g;
:: Roselle
Roselle, cru: • 1 xícara, sem refugo	= 57g;
:: Rowal
Rowal, cru:	0,5 xícara = 114g;
:: Ruibarbo
Ruibarbo, cru: • 1 talo • 1 xícara, picado em cubos	= 51g; = 122g;
Ruibarbo, congelado, cru: • 1 xícara, picado em cubos	= 137g;
Ruibarbo, congelado, cozido, com açúcar:	1 xícara = 240g;
Fonte: USDA

1 - 2 - 3 - 4 - Pág. 5 - 6

Tabelas de Medidas Caseiras