A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - Pág. 6

FRUTAS, sucos e conservas	medidas em gramas
:: Sabugo, (fruto do sabugueiro)
Sabugo, (fruto do sabugueiro), cru:	1 xícara = 145g;
:: Sapoti
Sapoti, cru: • 1 sapoti • 1 xícara, polpa	= 170g; = 241g;
:: Sapotes, (ameixa para marmelada, Geléia)
Sapotes, cru: • 1 fruta sem refugo	= 225g;
:: Soursop
Soursop, cru: • 1 fruta (17,8cm x 13cm dia) • 1 xícara, polpa	= 625g; = 225g;
:: Tamara
Tamara, doméstico, natural e seco: • 1 tamara • 1 xícara, descaroçado, cortado	= 8,3g; = 178g;
:: Tamarindos
Tamarindos, cru: • 1 fruta (7,5cm; x 2,5cm) • 1 xícara, polpa	= 2g; = 120g;
:: Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin)
Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin), cru: • 1 pequena (5,7 dia) • 1 média (6cm dia) • 1 grande (6,5cm dia) • 1 xícara, seções	= 70g; = 84g; = 98g; = 195g;
Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin), em conserva, pacote de suco:	1 xícara = 249g;
Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin), em conserva, pacote de xarope claro:	1 xícara = 252g;
Suco de tangerina ou mexerica, cru: • 1 xícara • 1 colher -sopa	= 247g; = 16g;
Suco de tangerina ou mexerica, em conserva, açucarado: • 1 xícara • 1 colher -sopa	= 249g; = 16g;
Suco de tangerina ou mexerica, congelado concentrado, açucarado, não diluído: • 1 lata 180ml (6 onça fluída)	= 214g;
Suco de tangerina ou mexerica, congelado concentrado, açucarado, diluiu com 3 partes de água:	1 xícara = 241g;
:: Toronja
Toronja, cru, rosa e vermelho e branco, Qualquer Região: • 0,5 pequeno (approx 9cm diam) • 0,5 médio (approx 10cm diam) • 0,5 grande (approx 11,5cm diam) • 1 seções de xícara, com suco	= 100g; = 128g; = 166g; = 230g;
Toronja, cru, rosa e vermelho, Qualquer Região: • 0,5 fruta (9,5cm; diam) • 1 seções de xícara, com suco	= 123g; = 230g;
Toronja, cru, branco, todas as áreas: • 0,5 fruta (9,5cm; diam) • 1 seções de xícara, com suco	= 118g; = 230g;
Toronja, seções, em conserva, pacote de água, sólidos e líquidos:	1 xícara = 244g;
Toronja, seções, em conserva, pacote de suco, sólidos e líquidos:	1 xícara = 249g;
Toronja, seções, em conserva, pacote de xarope claro, sólidos e líquidos:	1 xícara = 254g;
Suco de toronja, branco ou rosa, cru: • 1 rendimento de fruta • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 196g; = 16g; = 247g;
Suco de toronja, em conserva, não adoçado: • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 16g; = 247g;
Suco de toronja, em conserva, açucarado: • 1 colher -sopa • 1 xícara = 250g;	= 16g; = 250g;
Suco de toronja, congelado concentrado, não adoçado, não diluído: • 1 lata 180ml (6 onça fluída)	= 207g;
Suco de toronja, congelado concentrado, não adoçado, diluiu com 3 partes de água: • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 16g; = 247g;
:: Uvas
Uvas, tipo americana (pele lisa), cru: • 1 uva • 1 xícara	= 2,4g; = 92g;
Uvas, vermelho ou verde (tipo variedades européias), cru: • 1 uva, com sementes, rendimento • 1 uva, sem semente • 1 xícara, com sementes, rendimentos • 1 xícara, sem sementes	= 5,8g; = 5g; = 154g; = 160g;
Uvas, em conserva, sem sementes tipo thompson, pacote de água, sólidos e líquidos:	1 xícara = 245g;
Uvas, em conserva, sem sementes tipo thompson, pacote de xarope escuro, sólidos e líquidos:	1 xícara = 256g;
Suco de uva, em conserva ou engarrafado, não adoçado, sem vitamina somada C: • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 16g; = 253g;
Suco de uva, congelado concentrado, açucarado, não diluído, com vitamina somada C: • 1 lata 180ml (6 onça fluída)	= 216g;
Suco de uva, congelado concentrado, açucarado, diluiu com 3 partes de água volume, com vitamina somada C: • 1 colher -sopa • 1 xícara	= 16g; = 250g;
Fonte: USDA

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - Pág. 6

Tabelas de Medidas Caseiras